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350型挂面机流水线的特点分享

文章出处:挂面机厂家 人气:发表时间:2019-10-15 10:54:57
[本文导读]: 350型该机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成,表面硬度可达HRC49-54,深度14-18mm保证了使用寿命及面片质量,其结构紧凑,性能可靠,造型新颖,可配大大型低温、中温烘干设备,

  350型该机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成,表面硬度可达HRC49-54,深度14-18mm保证了使用寿命及面片质量,其结构紧凑,性能可靠,造型新颖,可配大大型低温、中温烘干设备,连班生产,现代化自动化程度高,具有可在任何气候条件生产出优质挂面的特殊功能,是生产挂面最理想的大型先进设备。那么350型挂面机流水线的特点有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

350型挂面机

350型挂面机的流水线特点

  1、全部合金钢轧辊,表面拉丝调质处理。

  2、双动力、双减速机、链轮链条传递

  3、全自动进料、面条自动断条上杆。

  4、多组扎实、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐。

  5、减速机、链轮链条传送、噪音低、受用寿命长。

  6、自动断面、自动上杆、节省劳动力 经济实惠、使用维修方便

350型挂面机流水线特点

下面的12个煮面技巧

  1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂。

  2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。

  3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。

  4.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。

  5.在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。

  6.煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。

挂面机优势

  7.煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里。

  8.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃。

  9.下面的时候水一定要滚烫的,而且不要煮太久,大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻,就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了,这样煮出来的面条爽口嫩滑。

  10.如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

  11.煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。

  12.如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。

海阔挂面机

  以上就是小编为大家介绍的350型挂面机流水线的特点,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于挂面机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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