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和面机的操作规程注意事项和保养方法解析

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-10-28 11:10:33
[本文导读]:   和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机,下面为大家介绍一下和面机操作的注意事项。

  和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机,那么和面机的操作规程注意事项和保养方法有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

和面机

和面机操作规程及注意事项:

  1、使用前先将和面机清洗干净,放入面粉和水,不要过量以免损坏机器,如需要和的面较多,需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。

  2、和面时,要取正反两个方向来搅拌,以便使面和得均匀。

  3、如搅拌不均或掉入脏物时,需要用手调整或取面时,必须先关毕电源停机。

  4、搅拌完毕后,关掉电源,停机后取面。每次要把残渣清理干净。

  5、不可在和面机内发稀面,以防腐蚀和面机。

  6、如发现漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。

  7、使用前,参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。

  8、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。

  9、和面机反转时间不能过长,翻斗倾斜到位后应用刀断面团,正反转时手必须离开箱斗。

  10、和面机操作人员在机器运转过程中,不能将手放入箱斗内。

  11、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理,保持和面机清洁,三个月更换一次机油。

  12、每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。

  13、如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知保障部维修。

和面机操作规程及注意事项

和面机保养:

  1.所有的维护及保养工作都必须在切断电源后进行。

  2.机器用完后认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁,也不得用喷水管直接冲洗。

  3.定期查看皮带及链条的松紧及磨损情况并及时调整或更换。

  4.定期加注润滑油数滴,以保证机器润滑。

  5.机器在工作中,如果出现机器声音不正常现象必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。

和面机保养

  以上就是小编为大家介绍的和面机的操作规程和注意事项机保养方法,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于和面机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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