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面条机压面刀规格和保养方法讲解

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-11-09 10:24:17
[本文导读]:   面条机可以压制出我们常吃的方面条和圆面条,也可以压制菱形的面片和面叶,面条粗细是由压面刀的型号决定,我们只要更换相应规格的面刀即可压出我们想要的面条。那么面条

  面条机可以压制出我们常吃的方面条和圆面条,也可以压制菱形的面片和面叶,面条粗细是由压面刀的型号决定,我们只要更换相应规格的面刀即可压出我们想要的面条。那么面条机的保养事项有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

面条机

面条机保养方法

  1、使用面条机前应先空转一会儿,检查机器有无异响,以及各个部位的运转情况。

  2、面粉中不要掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和面刀。

  3、操作时手应与压辊保持一定的距离,以免发生危险,也不要使用木棒等工具协助送面,否则容易使机器损坏。

  4、如果需要长时间停用,要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。

面条机保养方法

面条机压面刀规格

  1、一般面条机在出厂时都会配带两把压面刀,可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的,目前,市场上常见的压面刀规格主要有:1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的面刀,可以根据自己的实际需要选择合适的规格。

  2、面刀质量的好坏会影响面条的成型效果,通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成,可以提高面刀的表面硬度和耐磨性,切出的面条光滑无毛刺、粗细均匀。

面条机压面刀规格

  以上就是小编为大家介绍的面条机的保养方法和压面刀,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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