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手动面条机注意事项有哪些?手动面条机注意事项

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-07-31 12:04:05
[本文导读]: 手动面条机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、

  手动面条机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。那么手动面条机的使用和注意事项有哪些呢?下面就来看看小编的介绍吧。

手动面条机的使用和注意事项有哪些呢?

  手动面条机使用说明

  1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬机身的用干布擦干净即可。然后,用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油。 

  2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,面片厚薄可凭栓钮调节。 

  3、待面片轧上3-4次后,便可把面辊调节至所需切面条的厚度,装上切面刀。将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。 

  4、不同规格的面条需要更换不同型号的切面刀。 

手动面条机的使用

  手动面条机注意事项

  1、经常向面条机轴间加注食用油润滑。 

  2、坚持手摇面条机轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。

  3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进面条机内,以免损坏机件。 

  4、压面条的面不要和的太软,否则会引起粘连。导致面条机无法压出面条。

  5、面条机使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布。 

  6、手摇面条机长期不用要放在干燥处,避免因潮湿导致配件生锈。

手动面条机注意事项

  以上就是小编为大家介绍的手动面条机的使用和注意事项,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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