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商用面条机特点有哪些?商用面条机特点讲解

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-07-31 13:56:15
[本文导读]: 大型商用全自动面条机产品厚薄均匀可调,表面光洁,面条垂直,煮熟快,不糊汤,不粘连、不断条,口感好。更换切面刀,可以加工出宽窄、粗细不同的面条。该机由多组面辊排列式

  大型商用全自动面条机产品厚薄均匀可调,表面光洁,面条垂直,煮熟快,不糊汤,不粘连、不断条,口感好。更换切面刀,可以加工出宽窄、粗细不同的面条。该机由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,流水线式生产,自动化程度高,操作简单,效率高,安全卫生。那么商用面条机的特点都有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

商用面条机的特点都有哪些呢?

  大型商用全自动面条机的特点

  1、商用面条机上增加了烘干装置,面条出机可达七成干。同时也增加了制作空芯玉米面条功能。

  2、使用本机无需浸泡原料、无需用水冷却、无需生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。

  3、生产温度可调节、控制,无需用电加热而自熟。

  4、里圈外圈面条同步、整齐。宽窄、厚薄、粗细随意调整。

  5、结构更加先进,水平出面,面条筋道、滑爽、不粘连。安全可靠、无噪音、不扰邻。

商用面条机的特点

  6、主要部件均镀不锈钢,耐磨耐锈,符合国家卫生标准。

  7、前后增加百叶窗,电机散热性好,延长使用寿命。

  8、采用独特机头结构,清理维护十分方便。

  9、面条水平出机,不用加高设备,不用费时清理弯头,避免弯头存面造成浪费和装拆不方便。

商用面条机的特点

  大型商用全自动面条机操作

  1.面条机机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

  2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)

  3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。

  4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。

  5.安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条。

商用面条机的特点都有哪些呢?

  以上就是小编为大家介绍的商用面条机的特点,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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