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家用小型压面条机操作和保养方法详细讲解

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-08-06 17:27:45
[本文导读]: 面条是中国传统美食之一,但是面条做起来确实比较麻烦的,而且做出来的面条还不一定会好吃,当然也有很多朋友都是不会做面条的,不过,没有关系,现在市场上面已经出现了家用

  面条是中国传统美食之一,但是面条做起来确实比较麻烦的,而且做出来的面条还不一定会好吃,当然也有很多朋友都是不会做面条的,不过,没有关系,现在市场上面已经出现了家用电动压面条机这类设计了,它会帮助大家完成比较繁琐的压面过程。那么面条机的操作方法和保养方法有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

家用压面条机

  家用压面条机操作方法

  1、面条机应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

  2、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;

  3、拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。

  4、面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。

  5、切条:

  1)安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

  2)切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。

家用面条机操作

  家用压面条机日常保养方法

  1、操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。

  2、严禁反转。

  3、开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。

  4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。

面条机的操作方法和保养方法有哪些呢

  5、回头面不能直接倒入面斗内。

  6、面条机运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。

  7、保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。

  8、单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

  9、压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。

面条机的操作方法和保养方法

  10、停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。

  11、应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。

  12、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。

  13、每半年更换一次轴承油脂。

  14、严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

家用压面条机

  以上就是小编为大家介绍的家用压面条机的操作和保养方法,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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