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全自动面条机不出面的原因和处理方法介绍

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-08-12 10:26:25
[本文导读]: 面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再

  面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。那么全自动面条机不出面的原因和处理方法有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

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  全自动面条机不出面是什么原因呢?

  首先是面粉的选择,强烈建议使用中筋面粉做面条。

  受面粉种类、天气和地域影响:北方地区或冬季空气较为干燥;南方或下雨天气,空气偏湿润。面粉不同程度的吸水,会影响做面条时的放水比例。

  不出面(或只出到一半)的面粉通常是以下两种状态:

  情况一:散状、粉状,过干。(容易挤破挡板)

  情况二:大块状、面团状,过湿。(容易粘、剩面很多)

  PS: 最佳出面的面粉状态为: 花生米大小的颗粒状

  情况一,面粉呈散状粉状,过干情况。

  (下次做面时,在比例基础上加多一点水)

  不出面情况:机器正转挤面12秒,反转和面12秒,正转挤面过干遇到防堵,机器启动保护电机程序,指示灯报警闪烁。

  这个时候建议先把机器透明盖子取开,拧开大螺母,把出面口的干粉清洁干净,然后盖上盖子,按下手动和面,然后慢慢倒入10%-50%杯的水量(根据情况逐量分次加入,不可贪多),和面大概几十秒钟,等待桶里的面粉成花生米大小颗粒状,就长按自动键5秒,再按手动出面就可以解决问题了。

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  情况二,面粉呈大块状,甚至团状,过湿情况。

  (下次做面时,酌量减少加水量)

  不出面情况:机器正转挤面12秒,反转和面12秒,开始挤面,桶内面粉成团黏在搅拌支架或桶壁,从而进不到挤面通道,出不了面,然后机器感应没有压力挤退,就成空转状态,一直空转1分半钟时间就会停止,指示灯同时亮起,工作结束。

  这样的情况下暂停出面,拧开大螺母,把出面口处面粉清洁干净,把透明盖取开,把桶内的面团拿出,手动分成生米大小颗粒状,全部放进桶内,再加上20%-50%杯的面粉(根据情况分次加入),和面大概几十秒钟,就长按自动键5秒,再按手动出面就可以解决问题了。

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  以上就是小编为大家介绍的全自动面条机不出面的原因和处理方法,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于全自动面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

   

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