当前位置:大型面条机 > 新闻中心 > 应用知识 >

全自动面条机好用吗?全自动面条机优缺点分析

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-08-17 10:59:27
[本文导读]: 虽然面条的类型、外观以及形式不同,但无论是南方还是北方、国内还是国外,都会有很多人喜欢吃面条。面条好吃,但很多人做面条的手艺惨不忍睹,饭馆儿和主食店里的面条又让人

  虽然面条的类型、外观以及形式不同,但无论是南方还是北方、国内还是国外,都会有很多人喜欢吃面条。面条好吃,但很多人做面条的手艺惨不忍睹,饭馆儿和主食店里的面条又让人各种不放心,百般无奈之下,市场上各种全自动和半自动的面条机产品甚嚣尘上。那么全自动面条机的优缺点有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

全自动面条机

  全自动面条机的优点

  1、便捷。最新一代的产品直接往里倒水倒面,然后按一下按键等着出面就可以。

  2、放心。面粉和辅料都是自己的,跟挂面、饭馆儿以及主食店的面条有本质区别。

  3、出面质量稳定。机器只是个工具,只要每次投入的食材相同,做出的面条就都是一样的。不会像手工面那样一旦某个环节出错就难以补救。

全自动面条机

  全自动面条机的缺点

  1、面条口感差。家用小型全自动面条机均为挤压出面,与手工面相比口感还是要差一些。

  2、挑面。蛋白含量低的普通面粉效果差,最好用高筯粉。

  3、会有剩面。新一代的顶置型全自动面条机会好很多,但仍然会有少量面团会被剩到面仓造成浪费。

  4、清洗复杂。当然也可以不洗,每次用之前把上次的大块硬面抠掉就好,但如果想要洗干净显然要比洗面案复杂一些。

全自动面条机

  半自动面条机优缺点

  1、手摇压面机。最传统的那种小型压面机,需要手工和面、醒面,醒好的面切成小团就可以放到压面机上“擀面”,“擀”到面皮成型后换上切面的模具就可以出面。

  2、电动压面机。工作原理及步骤与传统的手摇压面机完全相同,但动力升级为电机驱动。

  3、制面过程。和面、醒面、切面团这几个步骤仍然需要人工操作,擀面、切面两个步骤由面条机完成。

  4、优缺点。优点是省时间、省空间、省力气,对擀面、切面的技术要求低;缺点是仍然不够快捷,对于手工面高手而言甚至显得更慢、更复杂,另外就是面条的手感仍然比不上纯手工面。

全自动面条机

  全自动还是半自动

  1、图省事自然选全自动。不会和面的、力气小的、时间少的、厨房小的、面案小的……,一般还是更愿意选择全自动面条机。

  2、想要好吃自然还是纯手工。手工面高手从来都不屑于任何类型的面条机。

  3、折衷方案:半自动面条机。半自动面条机可以大大降低擀面、切面所需的体力和时间,面条的质量也可以让人基本满意,虽然无法免去人工和面、醒面的步骤,但仍可算作是一种不错的折衷方案。

全自动面条机

  以上就是小编为大家介绍的全自动面条机的优缺点,希望小编的介绍对大家有所帮助。如果想了解更多关于面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

免责声明:以上内容来源于网络整理抑或网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、编辑,是出于信息流通的目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请及时与我们联系,我们会尽快处理。
标题:全自动面条机好用吗?全自动面条机优缺点分析 地址:http://www.hbhkjx.cn/mtjxw/416.html