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面条机的安全保养方法和操作指南分享

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-08-31 15:42:32
[本文导读]: 如今市面上各种各样的面条机,品类繁多型号应有尽有,多功能面条机、全自动面条机、老式面条机、半自动面条机等等。为什么会有这么多种类和型号,这主要是为了适应各种不同的

  如今市面上各种各样的面条机,品类繁多型号应有尽有,多功能面条机、全自动面条机、老式面条机、半自动面条机等等。为什么会有这么多种类和型号,这主要是为了适应各种不同的场合,所以才造就了这么多种类的面条机。那么面条机的安全保养方法和操作方法有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

面条机的安全保养方法

面条机安全与保养

  1、操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。

  2、本机严禁反转。

  3、开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。

  4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。

  5、回头面不能直接倒入面斗内。

  6、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。

  7、保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。

  8、单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

  9、压面前空转10-15分钟,冬季制作时室内温度保持10-15度以上。

  10、停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。

  11、应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。

  12、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。

  13、每半年更换一次轴承油脂。

  14、严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

面条机的安全保养方法和操作方法

面条机操作指南

  1、和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用较好),即可使用

  2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。

  3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

面条机的安全保养方法和操作方法

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