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手擀面和面条机制面的区别口感及面条机制作方法分享

文章出处:面条机厂家 人气:发表时间:2019-09-17 10:18:53
[本文导读]: 面条机 做面条本就是做为商业来运用的,商家为了成本和效益不可能一遍就可以成形的面条给你压两遍,爱吃面条的都知道要想面条筋道面团是要反复挤压的,商家节省成本节省时间是

  面条机 做面条本就是做为商业来运用的,商家为了成本和效益不可能一遍就可以成形的面条给你压两遍,爱吃面条的都知道要想面条筋道面团是要反复挤压的,商家节省成本节省时间是为了自身利益,这样看来面条机做出来的面条口感一般也是可以理解的,但是也要看用面条机怎么做面条了,自己家里买来面条机做面条的话肯定就会大不一样了,为了好吃多花点时间用机器做出来的也是很不错的。那么面条机制面和手擀面的区别有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。

面条机

面条机制作和手擀面区别

  1、面条机制作面条过于程式化。类似于一键预约,一键导出。面条机甚至在10分钟以内就可出来出来面条。这样的面条或许对一般人来说与手擀面无异,但是总会缺失一点人文因素。

  2、就像你听到千篇一律的新闻播音腔、就像你时不时接到卖楼房、卖商铺、售楼小姐的电话一样,那程式化的声音让你毫无留恋,说白了,面条机做出的面条没有多大的人情味。

  3、面条机制作面条过于整齐划一。无论是机器做出的二细面或面条线,都是整齐划一的,这在视觉感受上就有非常大的落差感,吃着一碗将就,不吃饿着,反正是手擀面之后的选择。

  4、就像你在切面店买回来的饺子皮和馄饨皮,包出来的好吃吗?我想真的是对不起你辛苦调配的馅儿,类似于好皮囊穿了一身枪版名牌。只能说很好,很有品味,是一个追求完美主义者。

  5、增加醒面程序的面条机。有人认为甚至比手擀面好吃,我想也是对的,不是每个人都会做一手的好擀面。如果你欣赏这样的粗细均匀,爱吃这样的毫无瑕疵,就好这一口,我跪拜了。

  6、面条机的面条缺少的是人工干预后的生气,手擀面是手工成品,面条机的面或许很好吃,手擀面或许也会吃口不佳,但是从都是高品质成品结果来看,手擀面更能引发味蕾和视觉的亲和力,手擀面好吃!

面条机

粉红色面条制作方法

  1、摘下红苋菜叶,洗干净备用。

  2、用一个小锅,锅里面放少许的水,大约150克,水开后,把红苋菜叶放里面焯水,这时水就变成红色汁了,晾凉。

  3、全自动面条机里面放面粉。

  4、放入盐和植物油。

  5、开始搅拌后,放入苋菜汁,要分3—5次慢慢加入。

  6、让全自动面条机搅拌3分钟。

  7、换成压面条程序,哈哈,开始出面条了,又细又长的面条就做好了。

面条机用途

  天下面条好吃尽出手工,机器面条气质机械化,单就出身,压根就不能和手擀面同日而语,即使是增加了醒面程序。凡是认为挂面和机器面好吃的,其面食品味不会很高。如果想了解更多关于面条机的相关信息,欢迎大家咨询官网的在线客服。

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